கன்சார் (லாப்சி) க்கான பொருட்கள் 2 கப் அடர்த்தியான முழு கோதுமை மாவு (அல்லது) கரடுமுரடான கோதுமை 1 கப் வெல்லம் 2 tblsp நெய் 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் அழகுபடுத்துவதற்கு சில பாதாம் / முந்திரி நட்டு நறுக்கி வறுத்து கன்சார் (லாப்சி) செய்வது எப்படி ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவை 1 டிபிஎஸ்பி நெய்யுடன் கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். நடுத்தர தீயில் ஒரு கனமான பாட்டம் பான் சூடாக்க. 3 கப் தண்ணீர் மற்றும் வெல்லம் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுடரை குறைக்கவும். மீதமுள்ள நெய்யைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கோதுமை மாவு சேர்த்து நன்கு கிளறவும். வாணலியை ஒரு மூடியுடன் மூடி, 15 நிமிடங்கள் அல்லது அனைத்து நீரும் உறிஞ்சப்படும் அல்லது ஆவியாகும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். அகற்றி பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மேலே சர்க்கரை தூவி பாதாம் பருப்பை அலங்கரிக்கவும். ஒரே நேரத்தில் பரிமாறவும்.
Kansar (Lapsi)
உங்கள் வணிகத்தை உலகறிய செய்கிறோம்.
விளம்பரம் செய்ய +91 978 978 3312.
previous post