ராகி பக்கோடா எப்படி செய்வது..!
தேவையான பொருட்கள்:
- ராகி மாவு – 1 கப்
- வெங்காயம் – 1
- பொட்டுக்கடலை மாவு – 2 டீஸ்பூன்
- காய்ந்த மிகளாய் – 3
- பெருங்காயம் தூள் – 1 சிட்டிகை
- கருவேப்பிலை – ஒரு கொத்து
- உப்பு மற்றும் எண்ணெய் – தேவையான அளவு
ராகி பக்கோடா செய்முறை / Ragi pakoda recipe in tamil..!
Ragi pakoda recipe in tamil / ராகி பக்கோடா செய்வது எப்படி ஸ்டேப்: 1
* வெங்காயத்தை நீளமாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
Ragi pakoda recipe in tamil step: 2
* பின்பு காய்ந்த மிளகாய், கருவேப்பிலை ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.
Ragi pakoda recipe in tamil step: 3
* அதனுடன் உப்பு, பெருங்காய தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
Ragi pakoda recipe in tamil / ராகி பக்கோடா செய்வது எப்படி ஸ்டேப்: 4
* பின்பு ராகி மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து, மாவு கெட்டியாகும் பதத்திற்கு தண்ணீர் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
Ragi pakoda recipe in tamil / ராகி பக்கோடா எப்படி செய்வது ஸ்டேப்: 5.
* பின்பு அடுப்பில் கடாயை வைத்து தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். எண்ணெய் காய்ந்ததும் கலந்து வைத்துள்ள ராகி மாவை உதிரி உதிரியாக போட்டு பொறித்து எடுத்தால் சுவையான ராகி பக்கோடா (ragi pakoda)தயார்.
* இவற்றை அனைவருக்கும் சுடசுட பரிமாறவும்.
