தேவையான பொருட்கள் :
பால் – 500 மி.லி. ,
மிளகுதூள் – 1 தேக்கரண்டி,
சுக்கு தூள் – 1 தேக்கரண்டி,
மஞ்சள்தூள் – அரை தேக்கரண்டி,
தேன் – 1 மேஜை கரண்டி,
பூண்டு – 1,
பாதாம் – 12
செய்முறை:
அடுப்பில் பாலை வைத்து கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் அதில் மஞ்சள்தூள், மிளகுதூள், சுக்கு தூள், சுத்தம் செய்த பூண்டு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
200 மி.லி. அளவுக்கு பால் வற்றியதும் இறக்கி தேன் கலந்து பருகவும்.
