தேவையான பொருட்கள் :
கேரட் – 50 கிராம்
எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு ஸ்பூன்
தேன் – 2 ஸ்பூன்
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை.
செய்முறை:
இஞ்சியை தோல் நீக்கி வைக்கவும்
கேரட்டை தோல் நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
கேரட், இஞ்சியுடன் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து வடிகட்டவும்.
இதனுடன் எலுமிச்சைச் சாறு, தேன், உப்பு கலந்து பருகவும்.
