தேவையான பொருட்கள் :
நைலான் ஜவ்வரிசி – அரை கப்
இஞ்சித் துருவல் – ஒரு டீஸ்பூன்
கேரட் – 1
பீன்ஸ் – 5
கடைந்த மோர் – அரை கப்
கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு
பச்சை மிளகாய் – ஒன்று
உப்பு – தேவைக்கேற்ப.
செய்முறை:
பீன்ஸ், கேரட், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஜவ்வரிசியை வெறும் வாணலியில் போட்டு லேசாக வறுத்து மிக்ஸியில் ஒன்றிரண்டாக பொடித்து கொள்ளவும்.
குக்கரில் தேவையான நீர் விட்டு உடைத்த ஜவ்வரிசி, பீன்ஸ், கேரட், பச்சை மிளகாய், இஞ்சித் துருவல் சேர்த்து 2 விசில் வரும் வரை வேகவிடவும்.
பிறகு இறக்கிவைத்து… கடைந்த மோர் உப்பு சேர்த்து கொத்தமல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.
