தேவையான பொருட்கள்
பூசணிக்காய் – சிறிய துண்டு
தேங்காய் – சிறிது
கறிவேப்பிலை – சிறிது
இஞ்சி – சிறிய துண்டு
இந்துப்பு – தேவையான அளவு
செய்முறை
பூசணிக்காயை தோல் நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
மிக்சியில் நறுக்கிய பூசணிக்காய், தேங்காய், கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, இந்துப்பு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டி பருகவும்.
சத்தான பூசணிக்காய் ஜூஸ் ரெடி.
