தேவையான பொருட்கள் :
தர்பூசணி – 150 கிராம்,
சப்ஜா விதை – 1 டீஸ்பூன்,
எலுமிச்சைச்சாறு – 1/2 டீஸ்பூன்,
தேன் – தேவைக்கு,
புதினா இலை – சிறிது.
செய்முறை :
தர்பூசணியை தோல் விதை நீக்கி அரைத்துக் கொள்ளவும்.
சப்ஜா விதையை தண்ணீர் ஊற்றி 8 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
தர்பூசணி ஜூஸ், ஊறிய சப்ஜா விதை, தேன், எலுமிச்சைச்சாறு, புதினா இலை கலந்து ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து எடுத்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்.
குளுகுளு தர்பூசணி சப்ஜா ஜூஸ் ரெடி.
