Raw-Banana-Chutney_இட்லி தோசைக்கு அருமையான வாழைக்காய் சட்னி

இட்லி தோசைக்கு அருமையான வாழைக்காய் சட்னி

by admin










உங்கள் வணிகத்தை உலகறிய செய்கிறோம்.
விளம்பரம் செய்ய +91 978 978 3312.

தேவையான பொருட்கள்

வாழைக்காய் – 2

தேங்காய் துருவல் – கால் கப்
வரமிளகாய் – 5
சாம்பார் வெங்காயம் – 10
பூண்டு – 4 பல்
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
புளி – தேவைக்கேற்ப
எண்ணெய் – ½ டீஸ்பூன்

செய்முறை

வாழைக்காயை தோல் நீக்கி நன்றாக வேக வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வரமிளகாய் , பூண்டு, சாம்பார் வெங்காயம், புளி, தேங்காய் துருவல் போட்டு தனித்தனியே வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள

மிக்சியில் வறுத்த பொருட்களை போட்டு அதனுடன் சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு நன்றாக அரைக்கவும்.

கடைசியாக உப்பு, வேக வைத்த வாழைக்காய் சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்.

இப்பொழுது வாய்க்கு சுவைமிக்க வாழைக்காய் சட்னி ரெடி…

இதை… இட்லி, தோசையுடன் பரிமாறலாம்.

Visits:

Related Posts

Leave a Comment

Translate »